Suite au grenelle de l’environnement, il est prévu que les cantines scolaires devront proposer 20 % d’aliments Bio en 2012 mais la ville de St étienne, où sont servis 2200 repas quotidiens, souhaite atteindre 50 % dès la rentrée et 100% en 2014. Saint-Etienne dépasse les objectifs de la circulaire du 2 mai 2008, tout en contribuant à la création d’une filière locale, un coup de pouce à la production régionale. Les repas coûteront ils plus cher aux parents?
c’est l’idée qu’à lancée Roger Doiron (un nom à consonnance francophone). Une pétition a été signé par 85 000 personnes qui souhaitent que le couple présidentiel sacrifie un peu de la pelouse de la maison blanche pour y faire un potager Bio et ainsi montrer l’exemple au monde entier. L’idée a été proposée aux interessés qui ne se sont pas encore exprimé sur le sujet. Peut être d’autres dossiers à traiter en priorité. J’imagine Carla Bruni-Sarkozi dans les jardins de l’Elysée en train de planter des pommes de terre et de ramasser des tomates. Pourquoi pas?
Comment le consommateur peut savoir si l’omelette qu’il se prépare est fait avec des oeufs de poules élevés en cage ou de poules élevées en plein air? eh bien, c’est simple mais il faut le savoir. il existe un code que je vous révèle.
O : la poule est élevée en plein air et en agriculture biologique
1 : la poule est élevée en plein air
2 : la poule est élevée au sol
3 : la poule est élevée en cage
il faut savoir que en France les trois quart des oeufs sont des oeufs de catégorie 3.
je le répète encore, si vous avez l’occasion d’aller acheter des oeufs chez le fermier du coin c’est une valeur sûre…
Selon un rapport de la commission Européenne, en 2006, la moitié des fruits et légumes vendus contenaient des pesticides et 5% dépassaient le seuil de pesticides autorisés. Encore une bonne raison de cultiver ses propres légumes quand on peut. En France, 7500 tonnes de pesticides sont pulvérisés chaque année. Presque 10% sont utilisés par les petits jardiniers ce qui est énorme par rapport à la surface de culture des jardiniers amateurs.
l’union européenne a supprimé en novembre dernier une loi qui régissait les conditions de vente de légumes. A savoir, la taille minimale et la forme du fruit ou du légume étaient établi pour qu’ils puissent être vendu en supermarché. Les légumes invendables étaient donc détruits ou utilisés pour des produits dérivés. Un gaspillage incroyable à l’heure où les prix s’envolent. Ces fruits et légumes auront le droit d’être vendu avec une étiquette particulière dès le mois de juillet. Bizarre mais déjà mieux.
Comme tous les ans, et comme moi, noël approche mais vous n’avez toujours pas de cadeaux à offrir ???!!!
Petits veinards, ecolo-wizz vous donne quelques idées et écolo en plus:
un chargeur solaire USB, une lanterne solaire, des vêtements en coton bio, le guide du routard “tourisme durable”, un rasoir électrique à dynamo, une radio à panneau solaire, un sac à dos solaire, des jeux en bois, le clavier pour ordi en bambou, des chocolats “équitables”, de la confiture aux fruits bio, le stylo-plume QUARTZ…
En plus vous ferez grave “tendances” auprès de vos proches, merci qui ? Merci ecolo-wizz !!!
Toujours pareil pourquoi allez acheter des packs de litre de lait dans votre supermarché alors que vous habitez en campagne ou pas loin et que vous voyez ces belles vaches laitières dans les prés lors de vos ballades. Allez donc voir le paysan du coin avec un petit seau. Achetez lui quelques litres de lait, 1 litre pour faire un dessert, 1 autre pour le petit déjeuner et deux autres pour faire un petit fromage maison. Je vous en donnerai la recette. Le paysan du coin sera content de voir que les gens s’intéressent encore à eux. Il vous vendra le litre de lait au maximum 0.50 € ce qui est bien plus cher que le prix auquel l’achète les grands groupes laitiers et quasiment le même prix que le moins cher des laits en grande en surface. Deux heureux, le paysan qui a discuté avec vous et a gagné un peu plus cher (ils font pas çà pour l’argent en général) et vous qui avez un très bon lait entier et qui avez discuté avec des gens qui connaissent leur produit. Essayez voir et dites moi comment vous avez été accueilli.
Consommer des produits de saison est le premier des gestes écologiques que les français devrait faire. Pourquoi manger une tomate au mois de janvier? Tout le monde sait que la tomate pousse aux beaux jours alors que la belle tomate de janvier a poussée dans une serre surchauffée, fait des centaines de kilomètres avant d’arriver chez votre revendeur. Une dépense inimaginable d’énergie pour un simple fruit. Apprenons à nous passer de tous ces fruits et légumes qui ne sont pas « de saison » et économisons l’énergie.
